27 мая 1966 г.Лондон, Великобритания
Хестон Блюменталь
Heston Blumenthal
Кулинария Великобритании, как и Земля в понимании древних людей, держится на трех «слонах»: пропагандисте домашней кухни и здорового питания Джейми Оливере, агрессивном, но искусном Гордоне Рамзи и Хестоне Блюментале, чья слава меркнет на фоне коллег. И напрасно: этот повар-самоучка — гуру молекулярной кухни, владелец пяти заведений, в том числе удостоенных звезд Мишлена.