В 1973 году первый экструдер начал работать на небольшом заводе, расположенном в Рамат Хашофете и Мегиддо (Израиль), и именно он стал предтечей всемирно известного бренда Polygal. Новое предприятие было поддержано израильским правительством, так как работало в авангарде индустрии пластмасс на фоне нефтяного кризиса 1970-х годов.
В 1976 году завод «Polygal» провел серию экспериментов по производству многослойных листов с использованием поликарбоната. В то время многие компании искали альтернативу стеклу в качестве конструкционного материала и экспериментировали с пластиками. Эксперименты удались и «Polygal» стал первым производителем в мире, который произвел поликарбонатный структурный лист.
В 2006 году было открыто дочернее предприятие в России — завод «Полигаль Восток», который выпускает продукцию по самым высоким стандартам качества, на оборудовании, являющимся последним словом в передовых технологиях в своей отрасли. На протяжении многих лет до сегодняшнего дня «Polygal» сохранил свои инновационные традиции как главное преимущество над конкурентами.
В 2007году «Polygal Plastics Industries» построил первый в мире лыжный туннель для катания на лыжах и роликовых коньках в Финляндии, Уусикаупунки. Сооружение удостоено награды за лучшую инновацию от Европейской ассоциации производителей поликарбонатных сооружений.
С 2008 года в ассортименте полимерных плит, выпускаемых заводом, появились экструзионные монолитные поликарбонатные плиты толщиной от 1,5 мм до 15 мм, а так же экструзионные монолитные плиты из акрила и полистирола от 2 мм до 6 мм толщиной. Компания ведет гибкую производственную политику, быстро реагирует на запросы потребителей, поэтому, помимо стандартных размеров, толщины, окраски, степени светопропускания, изготавливает материалы в нужном размере, с требуемой окраской и степенью светопропускания.
С 2011 года начался процесс слияния компании «Полигаль» с компанией «Плазит», которая так же является одним из старейших производителей полимерных плит, но исключительно монолитных, тогда как «Полигаль» традиционно специализировался на сотовых плитах. Объединенная международная группа компаний получила название «Plazit Polygal Group». И теперь это 7 производственных подразделений в Европе, Северной и Южной Америке, Израиле и России.
В 2012 году начался выпуск модульных систем для сотовых и монолитных плит.